Cette cuisine devait à la fois être ouverte sur la pièce de vie pour conserver le lien entre les personnes, tout en étant invisible depuis le salon ou la salle à manger pour respecter la noblesse des espaces. La cuisine est pensée comme un paravent, la partie technique de la cuisine fait dos à la salle à manger. l'habillage de cet ilot en ébène s'harmonise avec les autres meuble de la pièce.
L'ébène en contraste avec le quartz magnifie la cuisine.